織部焼の最大の特徴は、酸化銅を呈色剤として使用した独特の緑釉です。本物の織部釉は、深緑から黄緑まで自然なグラデーションを見せ、光の当たり方によって微妙な濃淡が現れます。この釉薬には手仕事ならではの流れや釉薬のたまりがあり、これが本物の魅力となっています。
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真作の織部焼は、長年の使用により釉薬に独特の艶や細かい貫入（ひび模様）が入ることがあります。質感を指で軽くなぞったときの手触りや、光沢の柔らかさも判断の重要な手掛かりです。一方、現代の複製品は均一な色味で表情に変化が少なく、機械的な印象を与えることが多いのが特徴です。
桃山時代の17世紀初期に開発された織部釉は、透明釉に酸化銅を3～5％加えて酸化焼成することで緑色に発色します。この技法により生み出される色合いの複雑さが、偽物との決定的な違いとなります。
参考）織部焼とは何
本物の織部焼は、左右非対称の歪みや手作りならではの揺らぎを持つ形状が特徴的です。これは型打ち技法と呼ばれる方法で作られているためで、土型を使って轆轤で薄く引いた生地を押し当てて成形されています。同じ作振りや同じ模様で描かれたものはなく、陶工が一碗一碗違った茶碗を作るという意識が徹底されていました。
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手描きの絵付けには筆の勢いや細部のニュアンスがあり、印刷のように均一な模様とは明確に異なります。織部焼の装飾には市松模様、格子模様、幾何学模様、松竹梅、千鳥などが用いられ、南蛮貿易による舶来品の影響も見られます。整いすぎた形や画一的な模様は量産品のサインといえるため、真作の可能性を判断する際の重要な基準となります。
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沓形の茶碗や扇子の形を模した器など、意図的に歪ませた形状は織部焼の大きな特徴です。これらの奇抜な形状は、当時の傾奇者（かぶきもの）文化の影響を受けており、常識を逸脱した斬新なデザインが取り入れられています。
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織部焼の価値判断において、共箱と箱書きは真贋鑑定の極めて重要な手掛かりとなります。共箱とは作品を保管する木箱のことで、蓋や側面に作家名、銘、作品名が墨書されています。著名作家や古窯の作品では、箱書きがあることで作品の由来や制作年代が明確になり、査定額が大幅に上昇する傾向があります。
本物の箱書きは筆圧が強く、深く刻まれている特徴があります。贋作の場合は浅く均一に刻まれていることが多く、字体にも不自然さが見受けられます。特に手書きには作家独自の筆使いや個性が現れるため、長年の経験を持つ査定士はこのわずかな違いから真贋を見極めることができます。
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陶印や落款の有無も重要な鑑定要素です。しかし、これらは比較的簡単に模倣できるため、箱書きと合わせて総合的に判断することが必要です。逆に箱がない場合、真作と証明する材料が少なくなり、評価が下がることもあります。
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桃山時代（1605～1615年頃）に制作された古織部は、価値が高く評価されています。この時代の織部焼は丁寧に作られており、江戸時代以降のものと比較して価値が大きく異なります。桃山時代は経済的、文化的に力を持った商人（町衆）によって茶道文化が体系化され、織部茶陶は使うための器でありながら、茶道芸術の美の結晶として作られました。
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古田織部の指導により、美濃地方では黄瀬戸、瀬戸黒、志野などの桃山茶陶で発明された様々な技法を組み合わせ、織部焼という独自の焼物が誕生しました。連房式登窯を用いた大量生産が行われていましたが、同じ作振りや同じ模様で描かれたものはほとんどありません。
参考）http://www.oribe.gr.jp/cgi-bin/oribe/siteup.cgi?category=3amp;page=1
桃山時代の織部焼には、生焼け等の不良品として物原に捨てられた発掘品と、完品のまま400年間代々旧家に伝えられ保存されてきた伝世品があります。発掘品は実際の使用状況を知る貴重な資料となっており、伝世品は当時の完成された技術レベルを示す重要な証拠となっています。
参考）http://www.oribe.gr.jp/cgi-bin/oribe/siteup.cgi?category=2amp;page=4
現代の織部焼作品では、作家の知名度と技術レベルが価値を大きく左右します。北大路魯山人の織部作品は「織部菊平向」で約30万円の買取相場となっており、最も高い評価を受けています。岡部嶺男による「青織部花生」は約10万円、鈴木五郎の「ロスオリベ茶碗」は約20万円で取引されています。
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著名作家の作品には共箱、作家のサイン、鑑定書が揃っていることが多く、真贋判定がしやすくなっています。これらの付属品は査定額を大きく左右するため、箱や茶杓などの関連品を一緒に保管しておくことが重要です。特に「作家」「時代」「付属品」はプロの査定士が重視するポイントとなっています。
骨董市場では古織部や著名作家の作品は希少性が高く、多くのコレクターに注目されています。市場価格は保存状態、需要、タイミングによっても変動するため、複数の専門業者に査定を依頼することが適正価格での売却につながります。現代複製品との判別には専門知識が必要ですが、基本的な特徴を押さえることで初期判断が可能になります。