美濃和紙は岐阜県美濃市で生産され、福井県の越前和紙、高知県の土佐和紙と並ぶ日本三大和紙のひとつです。その歴史は1300年以上前に遡り、奈良の正倉院には702年の美濃和紙でできた戸籍用紙が所蔵されており、これが日本最古の紙とされています。平安時代には貴族や僧侶の手紙に度々その名が記され、品質の高さが広く認められていました。
参考)「美濃和紙」とは。1300年の歴史をもつ日本三大和紙の実力
2014年には本美濃紙の手漉き技術が「和紙:日本の手漉和紙技術」として、細川紙(埼玉県)、石州半紙(島根県)とともにユネスコ無形文化遺産に登録されました。美濃和紙の魅力は、柔らかみのある繊細な風合いを持ちながら、強靭で耐久性に優れている点にあります。良質な原料と長良川や板取川の清流に恵まれた環境が、この特別な和紙を生み出してきました。
参考)美濃和紙について - 美濃手すき和紙協同組合
現代では古文書や絵画など国宝級の文化財の修復に使用され、日本のみならず海外でも高い評価を得ています。この伝統技術を応用して開発されたのが、高級和紙おしぼり「クリール」です。
参考)高級和紙おしぼりクリール (Cleal) 正規販売サイト I…
美濃和紙おしぼり「クリール」の最大の特徴は、角田紙業株式会社が開発した特許技術による三層構造にあります。中心層には保水性の高い素材を使用することで適度な湿り気を保ち、上下の層には地元の美濃和紙を使用することで、ふっくらとした厚みとボリューム感のある肌触りを実現しています。
参考)紙おしぼりクリール「おもてなしの心を世界へ。日本の文化を、一…
この独自の構造により、布おしぼりに近いボリューム感と拭き心地を生み出し、一般的な紙おしぼりとは一線を画す使用感を提供します。布より柔らかく、他社の紙おしぼりよりフワフワな質感を追求した結果、地元の美濃和紙からインスピレーションを受けて誕生しました。
参考)ABOUT
さらに、ナノダイヤモンドテクノロジーを採用し、抗ウイルス・抗菌・消臭・防カビ・抗酸化の機能を備えています。使い捨てのため常に新品の拭き心地で、肌ざわりがとても優しいため、肌が弱い方やお子さまにも喜ばれています。世界中の有名ホテルやレストラン、高級料亭や旅館で採用されており、モエ・エ・シャンドン(フランス)、ラッフルズホテル(ドバイ)、ハレクラニホテル(ハワイ)などでも使用されています。
美濃和紙おしぼり「クリール」には、用途や店舗のコンセプトに合わせて選べる複数のサイズとデザインがあります。主なサイズは、標準サイズのRタイプと大判サイズのLタイプの2種類です。
参考)https://cleal.prss-oshibori.com/products/59325986
Rタイプは一般的な紙おしぼりの形状で、かさばりにくいため保管にも便利です。Lタイプは240×290mmの大判サイズで、布おしぼりに近い形状で広げやすく、より高級感を演出できます。形状は平型と丸型があり、丸型はロール状に巻かれており、布おしぼりに近い見た目です。
参考)https://cleal.prss-oshibori.com/products/59326185
デザインのバリエーションも豊富で、無地のシンプルなタイプから、和柄がプリントされた「着物コレクション」、桜柄などの季節感を演出できるタイプまで揃っています。飲食店の規模やコンセプトに合わせて選べるため、和の趣を感じさせつつも洗練されたモダンなスタイルを表現できます。
参考)https://item.rakuten.co.jp/fujinami/100059300/
価格は1本あたり9.70円~19.8円程度で、高級感がありながらコストパフォーマンスに優れています。高級レストランや料亭、旅館、カフェ、ゴルフ場などさまざまなシーンで活躍する丈夫でしっかりとした生地です。
参考)https://okina-hanbai.jp/?pid=163206994
美濃和紙おしぼりとブランド陶器を組み合わせることで、おもてなしの品格がさらに高まります。岐阜県は美濃和紙と美濃焼の両方の産地として知られ、この二つを組み合わせることで地域の伝統工芸の魅力を最大限に引き出せます。
参考)https://www.semanticscholar.org/paper/106e72f443cf3411f5dbb33313bb223cdb2df412
美濃焼は、岐阜県の土岐市と多治見市、瑞浪市と可児市を中心とした一帯で作られている和食器で、織部や志野といった代表的なスタイルがあります。現代では「miyama.」や「瑞々(みずみず)」といったブランドが、シンプルで使い心地の良い美濃焼の器を提供しています。
参考)「美濃焼」の人気3ブランド!毎日の暮らしに寄り添う新しい器 …
おしぼりを提供する際は、陶器製のおしぼり置きや小皿を使用すると、より高級感が増します。白磁や織部といった美濃焼の器に美濃和紙おしぼりを置くことで、統一感のあるテーブルコーディネートが実現します。布おしぼりの場合はきちんと三角に折り、丸めて提供するのがマナーですが、美濃和紙おしぼりは個包装されているため、そのまま陶器の器に乗せて提供できます。
参考)おしぼりを渡す時のマナーや注意点を総復習。お客様におもてなし…
飲食店やサロンでは、おしぼりは最初にお客様にお渡しする"ご挨拶"のような存在です。美濃和紙の高級感と陶器の温かみを組み合わせることで、おもてなしの心がより伝わりやすくなります。
美濃和紙おしぼりは業務用として飲食店で使用されることが一般的ですが、家庭での来客時にも活用できる優れたアイテムです。個包装の紙おしぼりは乾燥してしまうことがありますが、美濃和紙おしぼり「クリール」は品質が安定しており、長期保管が可能です。
参考)https://ameblo.jp/2020-10-15/entry-12835375922.html
家庭での使用では、食事の前だけでなく、お茶だけの来客時にもおしぼりを出すことで、おもてなし感が格段に上がります。使い捨てのため、おしぼりとして使った後に雑巾におろすこともでき、毎回真っ白な新しいおしぼりが使えるというメリットがあります。
保管に関しては、紙おしぼりは布おしぼりと比べて圧倒的な優位性があります。布おしぼりのように洗濯・乾燥にかかる水道代や電気代、洗剤代が一切かからず、1本あたりの単価も安く仕入れ費用を抑えられます。また、多くの在庫を確保できるため、大人数の来客にも対応しやすいのが特徴です。
参考)業務用のおしぼりは、布と紙、どちらがおすすめ?コスト面や衛生…
業務用としては、大型店舗で大人数のお客様に対応する際、並べて置ける紙おしぼりは非常に重宝します。衛生面でも、個別包装で使い捨てのため心配する必要がなく、リサイクルタイプの布おしぼりのようなゴワゴワ感やニオイの問題もありません。
角田紙業株式会社の公式サイト
美濃和紙おしぼり「クリール」の詳細な製品情報と特許技術について解説されています。
中川政七商店の美濃和紙解説記事
美濃和紙の1300年の歴史とユネスコ無形文化遺産登録について詳しく紹介されています。
クリール正規販売サイト
美濃和紙おしぼりの購入方法と各種デザイン、サイズの選び方について掲載されています。