ヴェリタスブロイが体に悪いという噂の多くは、ノンアルコールビール全般への誤解から生まれています。実際にはヴェリタスブロイは人工甘味料や保存料、着色料などの添加物を一切使用していません。原材料は大麦麦芽、ホップ、ビール酵母、天然水の4つのみで、ドイツの「ビール純粋令」に厳格に従った製法で作られています。
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一般的なノンアルコールビールには「アセスルファムK」などの人工甘味料が使われていることが多いですが、ヴェリタスブロイは完全無添加で安心です。本場ドイツの伝統製法により、最先端の脱アルコール技術を使ってアルコールを0.00%まで除去しているため、自然な味わいを実現しています。
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多くのノンアルコールビールとは異なり、添加物で味を調整するのではなく、ビール本来の原料と発酵工程によって風味を作り出しているのが特徴です。
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ヴェリタスブロイの栄養成分は100mlあたり約12kcal、糖質（炭水化物）は約2.6g、たんぱく質0.4g、脂質とコレステロールは0gとなっています。通常のビールと比較すると、カロリーは非常に低く抑えられており、1缶（330ml）でも約40kcal程度です。
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糖質はゼロではありませんが、麦芽由来の天然の糖質であり、人工的な甘味料は一切使用されていません。飲みすぎによる糖質過多のリスクはありますが、適量であれば体重増加の心配は少ないと考えられます。1日の目安としては1～2本（330ml）が安心な量とされています。
通常のビール（サッポロ黒ラベル）が100mlあたり40kcal、炭水化物3gであるのに対し、ヴェリタスブロイはカロリーが約3分の1程度と低カロリーです。ダイエット中や健康管理を意識している方にも適した飲料と言えるでしょう。
参考）ノンアルコールビール
ヴェリタスブロイにはプリン体が含まれていますが、製造元の株式会社パナバックではあえてプリン体の量を測定していません。その理由は、プリン体が細胞核内の核酸の主成分であり、エネルギーの伝達に欠かせない物質だからです。
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一般的なビール（キリン一番搾り）は100mlあたりプリン体が約9.0mg含まれており、ヴェリタスブロイも通常のビールと大差ないと考えられます。ただし、ヴェリタスブロイにはアルコールが含まれていないため、尿酸値を上昇させる主な原因であるアルコールの影響がない点で有利です。
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痛風の方や尿酸値が高い方は、プリン体の摂取に注意が必要ですが、適量であれば大きな問題はありません。プリン体の1日の制限摂取量は400mgとされており、一般的な缶ビール1本のプリン体含有量は約17mg程度です。腎臓に疾患がある方やカリウム制限を受けている方は、医師に相談の上で摂取することをおすすめします。
ヴェリタスブロイには、麦芽とビール酵母由来のビタミンB群と必須アミノ酸が豊富に含まれています。麦芽にはビタミンB1（疲労回復効果）、B2（美容ビタミン）、B6（免疫機能の維持向上）、B12と葉酸（血管保護、動脈硬化予防）が含まれています。
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厚生労働省の2020年版食事摂取基準と照らし合わせると、ビタミンB3は68%、ビタミンB6は57%、葉酸39%の1日摂取目安量を満たすことができます。また、トリプトファン（リラックス効果、睡眠サポート）、イソロイシン（筋肉強化、疲労回復）、ロイシン（筋肉の回復と合成）、リジン（肝機能サポート、免疫アップ）などの必須アミノ酸も含まれています。
ビール酵母には余分なカロリーの吸収を抑える働きがあり、タンパク質は脳の働きを活発にしたり血圧を安定させる作用があります。麦芽には精神をリラックスさせストレスを和らげるGABAも含まれており、脳の血流を促進して代謝を活発にする作用も期待できます。これらの栄養素は天然原料由来で、アルコールが含まれていないため効果的に摂取できるのが特徴です。
参考）panavac
ヴェリタスブロイは基本的に体に悪い飲料ではありませんが、いくつかの注意点があります。まず、適量を守ることが重要で、1日1～2本（330ml）が推奨される量です。炭酸や糖質が含まれているため、1日に何リットルも飲むとカロリー過多になるリスクがあります。
妊娠中や授乳中の方でも、アルコール完全ゼロ（0.00%）かつ無添加なので基本的には安心して飲めるとされています。ただし、小児に関しては体調と相談しながら適量にとどめるのがベターです。体質や体調によっては、ごくわずかなアルコールでも反応してしまう人がいる可能性もあります。
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糖質制限をしている方や糖尿病など健康状態が気になる方は、摂取量に注意が必要です。また、冷やしすぎると胃腸に刺激がある可能性もあるため、適度な温度で楽しむことをおすすめします。カルディや成城石井、まいばすけっと、ドンキホーテなどの実店舗のほか、Amazonや楽天市場などの通販でも購入できます。
陶器や食器と合わせて食卓を楽しむ際にも、ヴェリタスブロイのようなノンアルコールビールは料理の味を引き立てながら健康にも配慮できる選択肢となります。適量を守り、食事と一緒に楽しむことで、より健康的なライフスタイルを実現できるでしょう。
