龍泉 ラゾーナ川崎店は、JR川崎駅から直結しているラゾーナ川崎プラザの4階に位置する沖縄料理専門店です。川崎駅から徒歩約3分という好立地にあり、営業時間は11:00～23:00（ラストオーダーはフード22:00、ドリンク22:30）となっています。店内には約60席が用意されており、カウンター席8席、テーブル席24席、小上がり30席と多様な座席タイプが揃っているため、一人での食事から家族連れ、宴会まで幅広いシーンで利用可能です。
参考）泡盛と沖縄料理 龍泉 ラゾーナ川崎店 （【旧店名】波照間）の…
店舗の予約は平日のみ受け付けており、ランチタイム（16:00まで）を除く時間帯で可能です。土日は女子会プランのみ予約を受け付けているため、週末に訪れる際は事前に確認することをおすすめします。電話番号は044-520-0170で、ホットペッパーなどのウェブサイトからもオンライン予約ができます。
参考）沖縄地料理 龍泉
龍泉 ラゾーナ川崎店の最大の魅力は、まるで沖縄の離島に迷い込んだかのような雰囲気を味わえる店内です。琉球石灰岩の石垣や赤瓦の古民家を模した内装が施されており、BGMには三線の音色が流れることで、川崎にいながら沖縄気分を満喫できます。実際に訪れた方からは「内装から沖縄っぽい雰囲気を味わえる」「こんなに沖縄の雰囲気があるお店も珍しい」という声が寄せられています。
参考）川崎駅近くで沖縄料理ならココ！ラゾーナ「龍泉」でおすすめラン…
店内の細部にまでこだわりが見られ、沖縄の石垣や独特の屋根のモチーフなど、沖縄感満載の空間演出が評価されています。以前は「波照間」という店名でしたが、現在は「龍泉」に名称変更しており、内装はそのまま引き継がれています。この雰囲気の良さが、料理をより一層美味しく感じさせる要素となっており、訪れる人々を沖縄へと誘います。
参考）https://www.jalan.net/kankou/spt_foomoojH000164542/kuchikomi/0003724674/
龍泉 ラゾーナ川崎店では、本格的な沖縄地料理と厳選された泡盛を楽しむことができます。ランチメニューでは「ちゅらさん御膳」が人気で、沖縄そば（小）、ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）、選べるチャンプルー（ゴーヤやフーチャンプルー）、もずく酢などが一度に味わえる充実した内容となっています。その他にもタコライス、あぐー豚丼、チキン南蛮など多彩な定食メニューが揃っており、価格は1,800円程度とリーズナブルです。
参考）泡盛と沖縄料理 龍泉 ラゾーナ川崎店(【旧店名】波照間 ラゾ…
ディナータイムには、ゴーヤチャンプルー、コリコリミミガー、海ぶどうなどの定番沖縄料理を楽しめるコースが3種類用意されています。特に人気なのが「でいごコース」で、7品2,750円（税込）という価格設定で、4～20名まで予約可能です。その他、生ビールを含む120分飲み放題付きのプランや平日限定のお得なプランもあり、宴会や女子会にも最適です。
参考）泡盛と沖縄地料理 龍泉 ラゾーナ川崎店(川崎/居酒屋)＜ネッ…
あぐー餃子やもずくの天ぷらといった一品料理も充実しており、泡盛やシークヮーサーサワーとの相性も抜群です。また、食後にはブルーシールのアイスも提供されており、子供から大人まで楽しめるメニュー構成となっています。
参考）https://s.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14009692/dtlrvwlst/
沖縄料理を語る上で欠かせないのが、沖縄の伝統的な器「やちむん」との関係です。やちむんとは沖縄の方言で「焼き物」を意味し、色鮮やかな絵付けや力強い模様、ぽってりとした厚みが特徴の陶器です。沖縄の赤土を使用し、温かみのある風合いと存在感のある形状が、沖縄料理を盛り付ける際に料理を引き立ててくれます。
参考）やちむん作家の器の通販ショップMALTO(マルト)
やちむんには、縁起の良いとされる魚や唐草、菊などの模様や、沖縄の海や植物をイメージした青や緑などの色が多く使われており、これらの模様や色は手描きや型押しなどの技法で施されています。伝統的な登り窯で4日間薪を燃やし続けて焼き上げられるやちむんは、作り上げるまでに約1年間という長い時間を要し、その手間暇が器に深い味わいをもたらしています。
参考）やちむんの特徴は？沖縄の伝統的な陶器の魅力を紹介します
沖縄料理店である龍泉でも、こうした器の文化を感じながら食事を楽しむことができ、料理と器の調和が食事の満足度を高めてくれます。やちむんは和食だけでなく洋食やデザートにも合う万能な器であり、大皿にどんと盛り付けた料理や、小皿や豆皿を使った多彩な盛り付けにも適しています。
参考）“やちむん”のおしゃれなテーブルコーディネート実例24選 -…
龍泉で沖縄料理を楽しんだ後は、同じラゾーナ川崎プラザ内で陶器や食器を購入することができます。特におすすめなのが、3階にある「織部 ラゾーナ川崎店」です。織部は「暮らしアートフル」をテーマに、美濃焼を中心とした陶磁器、漆器、箸、和雑貨、ガラス製品などを取り扱う専門店で、営業時間は10:00～21:00となっています。
参考）織部
美濃焼は岐阜県の東濃地方で製作される陶磁器の総称で、国内で生産される陶磁器のおよそ半数を占める日本最大の陶磁器産地の製品です。美濃焼の特徴は、一つの様式に縛られず15種類もの伝統工芸品が指定されているその多様性にあり、代表的なものとして黄瀬戸、瀬戸黒、志野、織部の4様式が知られています。黄瀬戸は優しい淡黄色の肌が特徴で、瀬戸黒は深い黒色、志野は薄紅色と長石釉による気泡状の風合い、織部は緑釉の深い色と幾何学的紋様が魅力です。
参考）美濃焼とは？特徴と種類別のおすすめ食器12選 - オシャレで…
織部 ラゾーナ川崎店では、こうした美濃焼に加えて沖縄の器「やちむん」も取り扱っており、陶器や食器に興味がある方にとっては宝探しのような楽しさがあります。店舗では伝統的な和食器から洋食器、さらには結婚祝いなどのギフトアイテムまで幅広く揃えており、専門スタッフに相談しながら選ぶことも可能です。
参考）日常茶飯
お気に入りの陶器や食器を長く愛用するためには、適切なお手入れが欠かせません。陶器は吸水性が高いため、使用後すぐに柔らかいスポンジと食器用洗剤で洗い、しっかりと洗剤を洗い流すことが基本です。硬いスポンジやたわしは陶器の表面を傷つける可能性があるため、必ず柔らかいスポンジを使用しましょう。
参考）陶器のお手入れは何が適切？長く愛用するためのポイントを解説｜…
洗った後の乾燥は特に重要で、表面が乾いているように見えても内部に水分が残っている場合があります。風通しの良い場所で完全に乾燥させることで、カビや臭いの原因を防ぎ、次回使用時のひび割れのリスクも軽減できます。やちむんの場合は、使用前に器に水を張って表面に水を含ませた後、水分を軽く拭いてから料理を盛り付けると、匂いや染みもつきにくくなります。
参考）料理を やちむん に盛りつける前に href="https://made-in.okinawa/arrangement/" target="_blank">https://made-in.okinawa/arrangement/amp;#8211; やちむん…
茶渋やコーヒーなどの染み付いた汚れには、大さじ1杯ほどの塩をスポンジにのせ、水を含ませて磨くときれいに取れます。また、油汚れには重曹が効果的で、においが付いてしまったときには重曹やレモン汁で煮沸するのも有効です。陶器を長期間使用しない場合は、湿気の多い場所を避け、風通しの良い場所で保管し、重ねて保管する際は間に柔らかい布や紙を挟むことで傷つきを防げます。
陶器や食器の選び方と使い分けによって、日々の食卓をより豊かに演出することができます。やちむんのような沖縄の器は、その色鮮やかな絵付けと力強い模様が特徴で、沖縄料理だけでなく和食や洋食、デザートにも合う万能な器です。例えば、やちむんの大皿にゴーヤチャンプルーをどんと盛り付けたり、小皿や豆皿をたくさん使って食卓の隙間を埋めるように配置すると、食卓がぱっと明るく華やかになります。
美濃焼の器は、その多様な様式によってさまざまなシーンに対応できます。黄瀬戸の優しい黄色は控えめで素朴な趣きがあり、日常使いに最適です。一方、織部の緑釉の深い色と個性的な形、幾何学的紋様は、特別な日の食卓を華やかに演出してくれます。志野の薄紅色と気泡状の風合いは、和食だけでなく洋食にも合わせやすく、幅広い料理に使える汎用性の高さが魅力です。
参考）美濃焼（みのやき）の特徴 や歴史- KOGEI JAPAN（…
器選びの際には、料理の色や味を引き立てることを意識すると良いでしょう。やちむんの青や緑の色は、白身魚の刺身や緑黄色野菜の料理を美しく映し出します。また、木のトレイやざるとの組み合わせもおしゃれで、古民家カフェのような味わいのある雰囲気を演出できます。器を使い分けることで、毎日の食事がより楽しく、心豊かな時間となります。
ラゾーナ川崎プラザには、織部以外にもキッチン用品や食器を扱う店舗があります。3階には「212 KITCHEN STORE」があり、「世界で一番素敵なレストラン。それは我が家の食卓」をコンセプトに、包丁などの調理器具、キッチン雑貨から輸入食材や輸入家電まで、食に関わる優秀グッズを世界中からセレクトして販売しています。営業時間は10:00～22:00で、電話番号は044-874-8343です。
参考）https://pathee.com/region/kanagawa/kawasaki/kitchen.html
212 KITCHEN STOREでは、毎日のお料理を楽しくするための包丁などの調理器具や、カラフルでポップな色使いの食器、おしゃれなキッチン雑貨が豊富に揃っています。新たな生活のスタートやプレゼント選びにもぴったりなアイテムが見つかり、陶器や食器に興味がある方にとっては、織部とあわせて訪れたいスポットです。
参考）212 KITCHEN STORE
川崎駅周辺には他にもおしゃれな食器屋さんや雑貨屋さんがあり、マグカップやグラス、ボウルやお皿などの洋食器から、茶碗やうつわなどこだわりの和食器まで、色やデザインが豊富なラインナップが魅力です。休日には川崎駅周辺を散策しながら、お気に入りの器を探す楽しみもあります。
参考）https://pathee.com/region/kanagawa/kawasaki/tableware.html
陶器や食器に興味がある方にとって、龍泉 ラゾーナ川崎店での食事は単なる外食以上の体験となります。沖縄料理を味わいながら、やちむんのような伝統的な器がどのように料理を引き立てるのかを実際に目で見て、舌で感じることができるからです。龍泉の店内では、沖縄の雰囲気を感じながら、器と料理の調和を楽しむことができ、これは自宅での器選びや盛り付けの参考になります。
参考）Instagram
食事の後は、同じラゾーナ川崎プラザ内の織部や212 KITCHEN STOREで実際に器を手に取って選ぶことができます。美濃焼の多様な様式ややちむんの力強い模様を間近で見ることで、それぞれの器の特徴や魅力をより深く理解できます。専門店のスタッフに相談しながら、自分の料理スタイルや好みに合った器を選ぶ楽しさも格別です。
参考）https://pathee.com/spots/90949
また、購入した器を使って自宅で沖縄料理を再現してみるのもおすすめです。龍泉で食べたゴーヤチャンプルーや沖縄そばを、やちむんや美濃焼の器に盛り付けることで、自宅にいながら沖縄気分を味わうことができます。器は使うことで味わいが増し、愛着が湧くため、日常的に使いながら大切に育てていくことが、器を楽しむ醍醐味といえるでしょう。
参考）自宅で簡単！沖縄料理をやちむんに盛り付けて
