100均のココット皿は、ダイソーやセリアで手軽に購入できる万能食器として人気を集めています。磁器製で耐熱性に優れ、電子レンジ・オーブン・食洗機に対応しているため、調理から食卓まで幅広く活用できます。価格は1個110円(税込)とコストパフォーマンスに優れており、複数揃えても負担になりません。
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ダイソーでは約6.5cm、7cm、8.5cm、10cmなど多様なサイズ展開があり、用途に合わせて選べます。セリアでは「スフレ」シリーズや「CENTURY」シリーズが人気で、約7cm~10.5cmのサイズがあります。カラーバリエーションも豊富で、ホワイト、ピンク、ブルー、グレーなど食卓を彩る選択肢が揃っています。
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特にセリアのココットは「ルクルーゼ風」のデザインとして注目されており、ミニチュアのホーロー鍋のような見た目が魅力です。オールドアメリカシリーズ、モダンカラー、フレンチナチュラルなど、テーマ別のカラー展開も楽しめます。100円とは思えないクオリティで、売り切れ店が続出するほどの人気商品となっています。
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ココットのサイズ選びは用途によって重要なポイントです。最小サイズの4.5cmココットは、薬味や調味料入れ、ディップソースの小分けに最適です。テーブルの上で場所を取らず、複数並べても邪魔になりません。
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6cm~7cmサイズは、副菜の盛り付けやソース入れとして最も汎用性が高く、毎日の食卓で活躍します。フライやサラダに添えるディップソース、お弁当の副菜などに便利で、パーティー時にも複数使いしやすいサイズです。ニトリの7cmココットは90円(税抜き)で、100均よりもさらにお得に購入できる選択肢もあります。
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8.5cm~10cmの大きめサイズは、一人分のグラタンやプリン作り、デザートの盛り付けに適しています。直径8.5cmで高さ4.5cmあれば、しっかりとした料理も作れます。マトリョーシカのように重ねて収納できるため、複数サイズ揃えても収納スペースを取りません。
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サイズごとに使い分けることで、食卓の演出がワンランクアップします。小さめサイズは見た目もかわいらしく、子供用の食器としても喜ばれます。離乳食の初期にも適したサイズ感で、片手で持てる重量感があり安心です。
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ダイソーとセリアのココットにはそれぞれ特徴があります。ダイソーのココットはシンプルなデザインが多く、カラフルなバリエーションも揃っています。ハート型やスター型などユニークな形状もあり、プリンやゼリー作りで子供が喜ぶデザインが魅力です。
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セリアのココットは「高見え」するデザインが評価されており、特に「CENTURY」シリーズはおしゃれな食器として定評があります。フレンチナチュラル、オールドアメリカ、モダンカラーなどシリーズごとにテーマがあり、インテリアとしても映えます。ぽってりとした可愛らしい形状で、食卓に置くだけで雰囲気が変わります。
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材質面では、両者とも磁器製で耐熱性があり、電子レンジ・オーブン・食洗機に対応しています。ただし直火での使用はできません。耐熱温度差は150度程度で、約1250℃の高温の窯で焼かれているため、熱に非常に強い特性があります。
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価格面では、ダイソーもセリアも基本的に110円(税込)で統一されています。一方、ニトリの7cmココットは90円(税抜き)とさらに安く、100均よりもお得に購入できる選択肢もあります。複数個揃える場合は、各店舗の在庫状況やデザインの好みで選ぶのがおすすめです。
オーブン対応のココットは、さまざまな料理に活用できます。定番のココットグラタンは、ホワイトソースと具材を入れてチーズをのせ、180℃のオーブンで焼くだけで完成します。じゃがいも、ソーセージ、カリフラワーなど好みの具材で楽しめます。
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朝食には卵料理がおすすめです。ココットに卵を割り入れ、野菜やハム、チーズを加えてトースターで焼けば、栄養価の高いココットキッシュが簡単に作れます。忙しい朝でも、焼いている間に他の家事を済ませられるため時短になります。コドルドエッグは、ココットにバターを塗って卵を割り入れ、アルミフォイルで蓋をして湯煎調理する方法もあります。
参考)https://ameblo.jp/cookinglish/entry-11730113389.html
パーティーメニューとしては、アヒージョやバーニャカウダが人気です。お好みの具材を使ったアヒージョは、加熱調理してそのままテーブルにサーブでき、見た目もおしゃれです。テーブルの上でゆっくり温めながら食べられるため、会話を楽しみながら食事ができます。
スイーツ作りにもココットは最適です。チーズケーキ、スフレ、プリン、パンプティングなど、焼き型と器を兼ねることができるため洗い物が減ります。フタ付きのココットなら、ラップを使わずフタをして冷やすことも可能です。フライパンで7分蒸すだけの簡単プリンレシピもあり、オーブン不要で手軽に作れます。
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ココット皿を使った食卓演出は、日常の食事をワンランクアップさせます。小さなココットに副菜を盛り付けるだけで、カフェ風の洗練された雰囲気を演出できます。複数のココットに異なる色の野菜や料理を入れることで、テーブルが華やかになり、食欲もそそります。
参考)https://esse-online.jp/articles/-/11700
パーティーでは、ディップソースやおつまみを個別のココットに入れることで、衛生的かつおしゃれなサービングが可能です。ナッツ、オリーブ、チーズなど、それぞれのココットに異なるおつまみを入れれば、見た目も楽しく会話も弾みます。セリアの「DELI」文字入りココットなら、大人の集まりでも堂々と使えるスマートさがあります。
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デザートの盛り付けにも活用できます。アイスクリーム、フルーツ、ヨーグルトなどを個別に盛り付けることで、一人ずつに配りやすく、食べやすいサイズ感です。ハート型やスター型のココットを使えば、子供のおやつタイムが特別な時間になります。
インテリアとしても活用できます。玄関にミニボウルを置いて鍵入れにしたり、ヘアアクセサリーを収納したりと、食器以外の用途でも活躍します。カラフルなココットは、キッチンや棚に飾るだけでも空間が明るくなります。モンテッソーリ教育の「あけ移し」のお仕事にも適した重量感とサイズで、小豆などの小さいものを入れて使えます。
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100均ココットを長持ちさせるには、適切なお手入れと収納が重要です。使用後は中性洗剤と柔らかいスポンジで優しく洗い、金属タワシなどの硬いものは避けましょう。磁器製のココットは傷がつきにくいですが、丁寧に扱うことで長く使えます。
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食洗機対応のココットは、多くの製品で使用可能ですが、手洗いの方がより長持ちします。特にカラフルな釉薬が施されたココットは、食洗機の強い洗浄で色褪せする可能性があるため、手洗いがおすすめです。洗った後はしっかり水気を拭き取り、湿気の少ない場所で保管してください。
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収納の工夫として、同じサイズのココットを重ねて収納すると省スペースになります。マトリョーシカのようにコンパクトに収納できるため、複数サイズを揃えても場所を取りません。イオンの「積み重ねできるココット」のように、重ねても傾きにくい設計のものを選ぶと、収納がさらに楽になります。
コの字ラックや食器棚用の仕切りを活用すると、縦のスペースを有効に使えます。深皿やココットは、横に寝かせて収納する方法と、重ねて積み上げる方法があり、収納スペースに合わせて選びましょう。使用頻度の高いココットは取り出しやすい位置に配置し、たまにしか使わないものは奥に収納すると効率的です。
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オーブンやレンジで使用する際は、急激な温度変化を避けることが大切です。耐熱温度差は150度程度なので、冷蔵庫から出してすぐにオーブンに入れるのは避けましょう。また、空焚きは絶対に避け、テーブルの上で引きずらないように注意してください。
参考)https://jpbulk.daisonet.com/products/4550480342801
ストウブとルクルーゼの違い - 高級ココットとの比較参考